Vino español en México

El vino español es uno de los más apreciados en México, tanto en restaurantes como en tiendas especializadas y colecciones privadas. Regiones como Rioja y Ribera del Duero se han convertido en referencia para quienes buscan tintos con estructura, historia y capacidad de guarda.

MUNAG Cepa Antigua llega a México desde la Ribera del Duero como una edición limitada de una sola parcela de cepas de 1870. Toda la producción de su primera edición está destinada al mercado mexicano.

Cómo conseguir MUNAG en México

La primera edición de MUNAG Cepa Antigua está destinada en su totalidad al mercado mexicano. Se comercializa mediante una distribución limitada y selectiva, con un número cerrado de botellas por añada.

Desde la web es posible consultar las existencias de cada presentación e indicar el número de cajas que se desean. La solicitud llega directamente a info@munag.es, y también se puede contactar por WhatsApp para pedidos de empresa, eventos o restaurantes.

En la copa

MUNAG Cepa Antigua es un Tempranillo profundo y refinado, de color violeta oscuro. En nariz destacan los frutos rojos frescos y las notas florales; en boca muestra una estructura elegante, taninos maduros y un equilibrio firme. No busca un impacto inmediato: se abre progresivamente en la copa y sigue desarrollándose en la botella.

Acompaña especialmente bien carnes rojas, cordero asado, caza, quesos curados y cocina mexicana de sabores profundos, como el mole o la barbacoa. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C y abrirlo con antelación para que exprese toda su complejidad.

La enóloga

La elaboración está dirigida por Patricia Benítez, cuya trayectoria incluye proyectos como Pingus, Flor de Pingus y 1076 de Pago de Carraovejas. Su trabajo no busca imponer un estilo sobre la uva, sino interpretar con precisión el carácter de cada vendimia.